Carta digital
Olea Restaurante Alicante
Carta digital
¡Déjate llevar por los sabores del mundo en Olea Restaurante!
🥗 Entrantes:
Deliciosos Primeros Platos para Abrir el Apetito.
Pan crujiente, tomates frescos, un toque de ajo, albahaca y el mejor aceite de oliva virgen extra. 🌿✨ Un clásico italiano con el alma del Mediterráneo.
Gambas jugosas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva bien caliente. 🌿🍞 Acompañadas de pan crujiente para no dejar ni una gota de su irresistible salsa.
Delicada burrata con un sutil toque ahumado, realzando su cremosidad y sabor. Acompañada de ingredientes frescos como la rúcula y su aderezo de remolacha que la convierten en una experiencia única.
Jugosos mejillones sin concha y chorizo Español, pan rallado crujiente y aceite de perejil,bañados en una salsa llena de carácter, con el toque ahumado y especiado del chorizo. Una combinación explosiva de sabores que no querrás perderte
Jugosos mejillones sin concha y chorizo Español, pan rallado crujiente y aceite de perejil,bañados en una salsa llena de carácter, con el toque ahumado y especiado del chorizo. Una combinación explosiva de sabores que no querrás perderte
Sashimi de atún con alga marina encurtida y ensalada de mango, aliñado con jengibre rosa
Crujientes y jugosas, nuestras cookies de pollo tailandés rebozado están llenas de sabor y especias exóticas tailandesas. Acompañadas de una salsa especial y su lima que potencia su irresistible combinación de dulzura y picante del chilli.
Pechuga de pollo marinada con una mezcla de 16 especias caribeñas, servida en un plato de hierro caliente.
Jugosas albóndigas de ternera, horneadas a la perfección y bañadas en una irresistible salsa de tomate con un toque picante.
Crujientes picatostes caseros sobre una base de fresca lechuga romana, mezclada con nuestro aderezo César cremoso y coronada con láminas de parmesano.
Opcionalmente se sirve con pollo. +3€
Delicadas lonchas de filete de ternera finamente cortadas, acompañadas de fresca rúcula, alcaparras, aceitunas negras y jugosos tomates cherry. Coronado con láminas de parmesano y un toque de aceite de oliva virgen extra para una explosión de sabor sofisticado.
Jugosas tiras de pollo marinadas en una irresistible combinación de chile dulce, limón y salsa de soja, realzadas con un toque crujiente de semillas de sésamo.
✨Platos principales:
Sumérgete en una experiencia gastronómica única con nuestra selección de segundos platos. Especialidades de la Casa 🥩 🐟
Disfruta de la auténtica esencia de Alicante con nuestra tradicional paella de pollo y conejo. Un arroz cocinado a fuego lento con el punto perfecto de socarrat, impregnado de sabores mediterráneos y elaborado con ingredientes frescos de la mejor calidad. .
Sumérgete en los sabores del Mediterráneo con nuestra exquisita paella de marisco, elaborada con arroz en su punto perfecto, caldo casero y una selección de mariscos frescos. Cada bocado es una explosión de sabor marino, realzado con el inconfundible toque del socarrat.
Lubina, salmón y gambas cocidas, cubiertas con salsa de marisco.
Una explosión de sabor marino sobre una base de pizza negra única. Mejillones, calamares, gambas y almejas se combinan con albahaca fresca, parmesano y un toque de aceite de oliva virgen extra para un final irresistible. 🌊🐚🦐
Deliciosas gambas salteadas en una intensa salsa de tomate, mezcladas con tu elección de pasta negra o blanca. Terminadas con albahaca fresca y parmesano para una experiencia de sabor inigualable. 🍅🦐
Una receta tradicional italiana con un toque vibrante. Tomates frescos, alcaparras, ajo y un suave toque de chile rojo se funden con pappardelle al dente, rúcula fresca y parmesano. Un plato con carácter y sabor. 🍝🔥
Jugosa hamburguesa de cordero especiada con menta y hierbas aromáticas, servida en pan brioche con queso suizo, mayonesa de menta y una irresistible mermelada de albaricoque. Acompañada de crujientes patatas fritas. 🐑🧀
El lujo en cada bocado. Hamburguesa de entrecot casera, a la parrilla y realzada con queso de trufa, rúcula, mermelada de tomate y una espectacular cobertura de hoja de oro comestible. Servida con patatas caseras. 🍔✨🥂
Pechuga de pollo rellena de rúcula fresca, tomates secos y mozzarella fundida, bañada en una deliciosa salsa de tomate casera. Un clásico con un toque mediterráneo. 🇮🇹🍅🧀
🌶️ Auténtico Curry Tailandés
🍗Con pollo 15,50€
🦐Con gambas 17,90€
Sabores intensos y especiados en cada bocado. Nuestro curry tailandés, elaborado con una mezcla de especias exóticas, se sirve acompañado de arroz para una experiencia auténticamente asiática. 🇹🇭🍛
Exquisito filete de atún, cocinado a la perfección, acompañado de arroz glutinoso y una refrescante ensalada de algas. Una combinación elegante y equilibrada. 🥢🍣
Lleva tu amor por las fajitas a otro nivel con nuestra versión mejorada, servidas con guacamole, crema agria y queso:
🍗Pollo 18,90€
🥩Ternera 21,00€
🦐Gambas 21,50€
Sabores vibrantes y texturas irresistibles para una experiencia tex-mex de lujo. 🌮
Tiernas y jugosas costillas, ahumadas lentamente en horno, marinadas en nuestra exclusiva salsa barbacoa americana y asadas a la parrilla hasta alcanzar la perfección. Acompañadas de crujientes patatas fritas
Exquisita pierna de cordero cocinada lentamente en vino tinto con aceitunas y hierbas aromáticas. Servida con un aromático arroz de dátiles y almendras, coronada con granada fresca para un toque vibrante.
Filete de cerdo flambeado en vino masala, con un toque cremoso de nata y servido con pera caramelizada a la parrilla. Un plato elegante y lleno de contrastes.
Filete de cerdo marinado en salmuera de ron, asado a la parrilla y acompañado de nuestra ensalada 1905: una combinación irresistible de manzanas troceadas, queso ahumado, aceitunas, tomates, parmesano y un toque de orégano.
🔥 Platos a la Parrilla:
✨Todos nuestros platos a la parrilla se sirven con patatas fritas y ensalada fresca.
🍗Pechuga de Pollo 14,50€
🐟Lubina a la Parrilla 16,90€
🥩Entrecot de Ternera 22,50€
🥩Bistec Ribeye 22,90€
🥩Philly Cheesesteak 18,00€
Especialidad del chef: carne de ternera o pollo con cebolla caramelizada y queso suizo fundido en pan crujiente.
🥩Bistec Cowboy (1kg) 59,00€
Un corte premium de ternera, cocinado a la perfección y cortado en la mesa.
✨ Añade tu salsa favorita por solo 3,90€
Queso azul / Champiñones / Pimienta
🥗 Acompañamientos extra:
✨Todos nuestros platos a la parrilla se sirven con patatas fritas y ensalada fresca.
🍟 Patatas fritas 4,00€
🥗 Ensalada fresca 4,50€
🥦 Verduras salteadas 4,50€
🍕 Pizzas Artesanales: Sabor, Tradición y Pasión 🍕
✨Nuestras pizzas están elaboradas con una masa artesanal de fermentación lenta, horneadas a la perfección y cubiertas con ingredientes frescos de la más alta calidad. 🌿💛
🍅 Pizza Margarita 11,00€
La esencia de la pizza italiana: base crujiente con salsa de tomate casera y queso mozzarella fundido a la perfección.
🥓 Pizza Prosciutto 12,50€
Delicada combinación de salsa de tomate, queso mozzarella y finas lonchas de jamón york, para un sabor clásico y reconfortante.
🥓 Pizza Parma 14,90€
Sofisticada y deliciosa: salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma de la mejor calidad y un toque fresco de rúcula.
🧀 Pizza Quattro Formaggi 14,50€
Para los amantes del queso: mezcla perfecta de cuatro quesos fundidos sobre nuestra base artesanal y salsa de tomate.
🌶️ Pizza Diavola 14,50€
Un toque picante irresistible: salsa de tomate, queso mozzarella, salami picante, cebolla, aceitunas y guindillas.
📍 Pídelas para llevar o disfrútalas en nuestro restaurante.
👦🍽️ Menú Infantil:
Deliciosas opciones para los más pequeños, preparadas con todo el sabor y la calidad que merecen.
Plato principal (a elegir) 8,90€:
🍕 Mini Pizza Margarita o Prosciutto
🍝 Pasta Napoli con suave salsa de tomate
🍗 Crujientes tiras de pollo rebozadas
🐟 Strips de pescado dorados y jugosos
🍰 Postres Irresistibles:
Endulza tu experiencia con nuestras especialidades caseras.
🍫 Brownie de chocolate 7,90€
Esponjoso y delicioso, acompañado de helado.
🍒 Tarta de queso y cerezas 6,90€
Suave y cremosa, con un toque afrutado.
🍊 Panacota de naranja 6,90€
Ligera y refrescante, con notas cítricas.
Te ofrecemos una experiencia gastronómica única donde la tradición y la innovación se fusionan para sorprender a los paladares más exigentes. Nuestro menú, cuidadosamente elaborado por chefs expertos, combina ingredientes frescos y de calidad con técnicas culinarias vanguardistas. Desde platos clásicos reinventados hasta creaciones originales, cada bocado es una obra de arte culinaria.
¡Suscríbete y acompáñanos en este viaje gastronómico!
Reservas por teléfono y Whatsapp
¡Síguenos en redes sociales para no perderte nuestras novedades, promociones exclusivas y deliciosas recetas!